En el mes de Mayo de 2002 nos desplazamos desde Mérida a Trujillo para visitar la Feria del Queso, que tiene lugar cada año en la primera semana de Mayo y la sitúan en la Plaza Mayor, en cuya Plaza está ubicada la estatua ecuestre de nuestro paisano Francisco Pizarro, allí estuvimos casi toda la mañana probando en todos los puestos los diversos quesos de las distintas Comunidades, cuya prueba iba acompañada de un vasito de vino, allí había un puesto de Benquerencia de la Serena y, aunque no los conocia, estuve hablando con ellos y cuando les hablé de amigos mios de allí y de Helechal eran también conocidos por ellos, asi es que nos trataron bien y, como en otros puestos nos invitaron al vino y tapita de queso de le Serena.